글 린이 건강일기/글 린이 건강음식일기장
코엔자임Q10 유비퀴논 유비퀴놀 차이｜흡수율만 보고 고르면 될까?
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.코엔자임Q10 제품에는 유비퀴논(ubiquinone)과 유비퀴놀(ubiquinol)이라는 두 표현이 자주 등장합니다.유비퀴놀은 환원형, 유비퀴논은 산화형 CoQ10이며 몸 안에서는 서로 전환될 수 있어 한쪽이 모든 상황에서 절대적으로 우수하다고 단정하기 어렵습니다. 핵심 요약 • 유비퀴논과 유비퀴놀은 CoQ10의 서로 다른 산화환원 형태입니다. • 제품의 실제 흡수는 형태 이름뿐 아니라 결정 분산, 오일 제형 등 제조 방식의 영향을 크게 받을 수 있습니다. • CoQ10 보충제가 특정 질환을 치료한다고 일반화할 근거는 충분하지 않습니다. CoQ10 두 형태 유비퀴논 산화형 CoQ10..
2026. 9. 28.
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WPI WPC 차이｜단백질 함량·유당·가격에서 무엇이 다를까?
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.프로틴을 고를 때 가장 자주 보이는 약자가 WPC와 WPI입니다.둘 다 우유에서 얻은 유청단백질이지만 여과 정도가 달라 단백질 비율, 유당과 지방의 잔존량, 가격에 차이가 생깁니다. 핵심 요약 • WPC는 whey protein concentrate, WPI는 whey protein isolate를 뜻합니다. • 일반적으로 WPI가 더 많이 정제되어 단백질 비율이 높고 유당·지방이 적은 편입니다. • 유당불내증이 있다고 해서 모든 WPI가 완전히 무유당인 것은 아니며 우유 단백질 알레르기에는 둘 다 주의가 필요합니다. WPC와 WPI 핵심 차이 WPC 농축유청단백 ..
2026. 9. 28.
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치아씨드 꼭 불려 먹어야 할까? 마른 씨앗을 그냥 먹을 때 주의할 점
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 치아씨드는 물을 만나면 표면에 젤 같은 막을 만들며 빠르게 부피가 커집니다.그래서 마른 치아씨드를 한 숟갈 그대로 삼킨 뒤 물을 마시는 방식보다는 미리 수분을 머금게 하거나 요거트·오트밀처럼 수분이 있는 음식과 함께 먹는 방식이 더 안전합니다. 핵심 요약 • 치아씨드는 반드시 모든 요리에서 미리 불려야 하는 것은 아니지만 마른 씨앗을 단독으로 대량 삼키는 방식은 피하는 것이 좋습니다. • 삼킴 곤란이 있는 사람은 팽창 특성 때문에 특히 주의해야 합니다. • 처음에는 적은 양으로 시작하고 충분한 수분과 함께 섭취하는 것이 실용적입니다. 치아씨드와 수분 마른 씨앗 작고 단단함 + 물 ..
2026. 9. 28.
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비타민B12 1000mcg는 왜 이렇게 많을까? 흡수율과 하루 필요량 정리
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 비타민B12 영양제를 보면 500mcg, 1,000mcg처럼 성인 하루 필요량보다 훨씬 큰 숫자가 적힌 제품이 많습니다.이런 고함량 제품이 존재하는 이유 중 하나는 비타민B12가 섭취량이 커질수록 흡수되는 비율이 크게 낮아지기 때문입니다. 핵심 요약 • 성인 비타민B12 권장량은 NIH 기준 하루 2.4mcg입니다. • 1,000mcg를 먹는다고 1,000mcg 전부가 흡수되는 것은 아니며 고용량에서는 흡수율이 매우 낮아집니다. • 함량만으로 결핍 여부를 판단하지 말고 식사, 위장관 상태, 복용약, 검사 결과를 함께 보는 것이 중요합니다. 비타민B12 고함량 라벨 이해하기 2.4mcg 성인 권장량..
2026. 9. 28.
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디카페인 커피에도 카페인이 있을까? 카페인 0mg이 아닌 이유
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. '디카페인'이라는 이름 때문에 카페인이 완전히 0mg이라고 생각하기 쉽지만 디카페인은 카페인 프리와 같은 뜻이 아닙니다.FDA도 디카페인 커피와 차에는 일반 제품보다 카페인이 적지만 일부 카페인이 남아 있을 수 있다고 안내합니다. 핵심 요약 • 디카페인은 카페인을 대부분 제거한 커피이지 반드시 0mg인 음료가 아닙니다. • 카페인 함량은 원두, 추출량, 컵 크기, 제조방법에 따라 달라집니다. • 카페인에 매우 민감하거나 의료적으로 제한해야 한다면 '디카페인'이라는 이름만 보지 말고 실제 함량 정보를 확인하는 것이 좋습니다. 디카페인의 의미 일반 커피 카페인 포함 디카페인 대부분 제..
2026. 9. 27.
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이눌린 프락토올리고당 FOS 차이｜둘 다 프리바이오틱스일까?
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 이눌린과 프락토올리고당(FOS)은 장 건강 제품에서 자주 함께 등장해 같은 성분처럼 느껴집니다.둘은 모두 이눌린형 프럭탄(inulin-type fructans) 계열에 속할 수 있지만 평균 사슬 길이와 발효 속도 등에 차이가 있습니다. 핵심 요약 • FOS는 일반적으로 이눌린보다 짧은 사슬의 프럭탄을 의미합니다. • 둘 다 소장에서 대부분 소화되지 않고 대장 미생물에 의해 발효되는 프리바이오틱 식이섬유로 사용됩니다. • 발효가 빠른 사람에게는 가스·복부팽만이 생길 수 있어 많은 양부터 시작하지 않는 것이 좋습니다. 이눌린형 프럭탄 FOS 짧은 사슬 중심 이눌린 더 긴 사슬 포함 ..
2026. 9. 27.
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BCAA EAA 차이｜근육 단백질 합성에는 왜 필수아미노산 전체가 필요할까?
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. BCAA와 EAA는 경쟁 제품처럼 보이지만 사실 BCAA는 EAA 안에 포함되는 세 가지 아미노산입니다.BCAA는 류신·이소류신·발린을 뜻하고, EAA는 몸에서 충분히 만들 수 없어 음식으로 공급해야 하는 9가지 필수아미노산 전체를 의미합니다. 핵심 요약 • BCAA 3종은 9가지 EAA의 일부입니다. • 근육 단백질을 실제로 새로 만들려면 류신 신호뿐 아니라 다른 필수아미노산 재료도 필요합니다. • 단백질 식사를 충분히 하고 있다면 별도 BCAA 보충의 우선순위는 낮을 수 있습니다. BCAA는 EAA의 일부 EAA 필수아미노산 9종 BCAA 류신·이소류신·발린 완전단백..
2026. 9. 27.
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그릭요거트 일반요거트 차이｜단백질·당류·유당은 어떻게 달라질까?
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 그릭요거트는 일반 요거트와 원료부터 완전히 다른 음식이 아니라 발효한 요거트에서 유청과 수분을 더 걸러낸 스트레인드 요거트입니다.이 과정 때문에 질감이 진해지고 단백질이 농축되는 한편 유당·탄수화물과 일부 칼슘의 양도 제품에 따라 달라집니다. 핵심 요약 • 그릭요거트는 추가 여과 과정으로 일반 요거트보다 단백질 비율이 높은 제품이 많습니다. • 유청과 함께 일부 유당이 빠져 탄수화물이 낮을 수 있지만 설탕을 첨가한 제품은 예외입니다. • 건강한 제품을 고를 때 '그릭'이라는 이름보다 단백질, 첨가당, 지방, 칼슘 표시를 직접 확인하세요. 일반 요거트가 그릭요거트가 되는 과정 일반 요거트 우유 발효..
2026. 9. 27.
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엽산 400mcg와 800mcg 차이｜DFE 표시까지 같이 봐야 하는 이유
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 엽산 영양제를 보면 400mcg, 800mcg, 667mcg DFE처럼 숫자와 단위가 섞여 있어 단순 비교가 어렵습니다.여기서 중요한 것은 식품 속 엽산과 보충제의 엽산이 몸에서 이용되는 정도가 달라 이를 보정한 DFE(Dietary Folate Equivalents)라는 단위가 사용된다는 점입니다. 핵심 요약 • 성인 권장량은 미국 NIH 기준 하루 400mcg DFE이며 임신 중에는 600mcg DFE로 높아집니다. • 보충제의 folic acid는 음식 속 자연 엽산보다 이용률이 높아 같은 mcg라도 DFE가 다르게 계산될 수 있습니다. • 제품 앞면의 숫자보다 1일 섭취량과 DFE 표시, 다른 종합비타민과..
2026. 9. 27.